Müritz Kochbuch - Zwischen Gutshaus und Fischernetz - Thomas Köpke

200 typische Speisen und Getränke aus der Müritz Region

Autor: Thomas Köpke
Zum Kochen braucht man drei Dinge: die besten Zutaten, Lust und Zeit. Die entstandene Sammlung enthält rund 200 typische Speisen und Getränke und gibt einen Einblick in das, was die traditionelle und moderne regionale Küche heute zu bieten hat. Dieses Buch verspricht Kochvergnügen sowohl für Küchenkenner als auch für Kochanfänger. Neben der umfangreichen Rezeptsammlung werden praktische Küchentipps und Empfehlungen zur Zubereitung geben.
Thomas Köpke ist Küchenschef im renommierten Schlosshotel Gutshaus Ludorf, das den Slow-Food-Gedanken fördert und auf regionaltypische Produkte setzt.

ca. 207 Seiten
Agrimedia GmbH
ISBN 978-3-86037-326-2

Art.Nr.: 6016

Preis 19,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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